Cacio e Pepe to jedno z najbardziej znanych i uwielbianych dań włoskiej kuchni. To proste i smaczne danie z makaronem, serem pecorino i świeżo zmielonym pieprzem. Cacio e Pepe doskonale nadaje się na szybki obiad lub kolację w rodzinie, a także na spotkania z przyjaciółmi. Oto kilka kroków, jak przygotować klasyczne danie z makaronem, serem […]
Bistecca alla Fiorentina to klasyczne danie z grilla, pochodzące z regionu Toskania we Włoszech. Jest to potężny kawałek mięsa wołowego, który jest idealnym daniem na specjalne okazje i rodzinne przyjęcia. Oto kilka kroków, jak przygotować klasyczne danie Bistecca alla Fiorentina: Składniki: 1 duży kawałek mięsa wołowego o wadze około 1 kg Sól morska Świeżo mielony […]
Panzanella to klasyczna włoska sałatka, która składa się z kawałków suchego chleba, pomidorów, cebuli i świeżej bazylii, z polanym oliwą z oliwek i octem balsamicznym. To idealna propozycja na letni obiad lub kolację, gdy mamy ochotę na lekkie i orzeźwiające danie. Oto kilka kroków, jak przygotować klasyczną włoską sałatkę panzanella: Składniki: 500 g suchego chleba […]
Involtini to klasyczne włoskie danie, które składa się z cienkich plasterków mięsa lub ryby, zwykle cielęcego lub kurczaka, wypełnionych aromatycznym nadzieniem i zrolowanych w zwartą roladę. Danie to jest często podawane z sosem pomidorowym i jest idealne na obiad lub kolację z rodziną i przyjaciółmi. Oto kilka przepisów na włoskie involtini z różnymi nadzieniami: Przepis […]
