Jak przyrządzić wyborne pancakes z czekoladą i malinami: słodka uczta na śniadanie
Wprowadzenie
Pancakes to jedno z najpopularniejszych śniadaniowych dań na całym świecie. Ich puszysta konsystencja i różnorodność smaków sprawiają, że są niezwykle uwielbiane przez wszystkich, niezależnie od wieku. Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady i malin, to przygotowanie wybornych pancakes z tymi dodatkami sprawi ci prawdziwą słodką ucztę na śniadanie. W tym artykule podpowiemy ci, jak to zrobić!
- Składniki, które będą ci potrzebne
Przygotowanie pysznych pancakes z czekoladą i malinami nie jest skomplikowane, jednak dobrze jest mieć wszystkie potrzebne składniki pod ręką. Aby zrobić około 10-12 pancakes, będziesz potrzebował:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 1 i 1/4 szklanki mleka
- 3 łyżki roztopionego masła
- Kawałki czekolady gorzkiej
- Świeże maliny
-
Przygotowanie ciasta
Pierwszym krokiem jest przyrządzenie ciasta na pancakes. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Następnie w osobnej misce ubij jajko, dodaj mleko i roztopione masło. Wlej płynne składniki do miski z suchymi składnikami i delikatnie wymieszaj je razem, aż powstanie jednolite ciasto. -
Dodatek czekolady
Teraz czas na dodanie ulubionego smaku – czekolady! Pokrusz kawałki czekolady gorzkiej na mniejsze fragmenty i dodaj je do ciasta. Delikatnie wymieszaj je razem, tak aby czekolada równomiernie rozprowadziła się w cieście. Możesz również dodać odrobinę czekoladowego syropu, aby podkreślić smak. -
Smażenie pancakes
Na patelni rozgrzej odrobinę masła lub oleju. Następnie nałóż na patelnię porcję ciasta, o dowolnej wielkości, w zależności od preferencji. Smaż pancake z jednej strony, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a spód będzie złocisty. Potem delikatnie odwróć go i smaż z drugiej strony. -
Dodatek malin
Gdy wszystkie pancakes będą już smażone, czas na dodatek malin. Świeże maliny nadadzą daniu świeżości i lekkości. Możesz poukładać je na wierzchu każdego pancake’a lub wrzucić do ciasta tuż przed jego smażeniem. Maliny dodadzą również ładnego koloru i lekko kwaskowego smaku. -
Serwowanie i dodatkowe opcje
Gotowe pancakes z czekoladą i malinami można podawać na wiele sposobów. Możesz polać je odrobiną syropu klonowego, posypać cukrem pudrem lub podać z bitą śmietaną. Jeśli lubisz kontrast smaków, możesz również dodać posiekane orzechy lub plasterki bananów jako dodatkowe składniki.
Podsumowanie
Pancakes z czekoladą i malinami to prawdziwa słodka uczta na śniadanie, która każdego dnia doda energii i dobrego humoru. Ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, a rezultat z pewnością zachwyci twoje podniebienie. Warto spróbować tej pysznej kombinacji smaków i przekonać się, jak łatwo można zrobić wyndeptywane pancakes w domu!