Przepis na lekką sałatkę z grillowanym łososiem i awokado: elegancka przekąska na specjalne okazje

Przepis na lekką sałatkę z grillowanym łososiem i awokado: elegancka przekąska na specjalne okazje

Sałatka z grillowanym łososiem i awokado to idealna propozycja przekąski na specjalne okazje. Połączenie soczystego łososia z kremowym awokado i świeżymi warzywami sprawia, że ta sałatka jest nie tylko bardzo smaczna, ale również wyjątkowo elegancka. W opisie poniżej znajdziesz szczegółowy przepis na to danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości.

  1. Składniki:
  • 2 filety łososia
  • 1 duża awokado
  • 1 pomidor
  • 1 ogórek
  • 1 czerwona cebula
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Sok z połowy cytryny
  • Sól i pieprz do smaku
  • Kilka listków świeżej bazylii
  1. Przygotowanie łososia:

Najpierw należy przygotować łososia. Filety łososia warto zamarynować w mieszance soku z połowy cytryny, łyżki oliwy z oliwek, soli i pieprzu. Marynatę warto zostawić na kilka godzin, aby smaki dobrze się przegryzły. Następnie grillujemy łososia przez kilka minut z każdej strony tak, aby był równomiernie upieczony.

  1. Przygotowanie warzyw:

Podczas gdy łosoś się grilluje, możemy przygotować warzywa. Pomidora kroimy w kostkę, ogórka obieramy i kroimy w plasterki, a cebulę siekamy w piórka.

  1. Przygotowanie awokado:

Awokado należy przekroić na połówki, wyjąć pestkę i za pomocą łyżki wydrążyć miąższ. Następnie kroimy awokado w kawałki lub plasterki.

  1. Składanie sałatki:

Na dnie szerokiej salaterki układamy liście sałaty. Na sałatę układamy porcje grillowanego łososia. Obok łososia układamy kawałki awokado. Warzywa: pomidora, ogórka i cebulę rozkładamy równomiernie po całej sałatce. Na koniec polewamy wszystko sokiem z cytryny i posypujemy świeżymi listkami bazylii.

  1. Dodatki i sałatka gotowa:

Sałatkę można dodatkowo udekorować świeżymi ziołami, np. koprem. Na stole warto przygotować sos do sałatki, na przykład sos winegret, aby każdy mógł go sobie dodać według swoich preferencji smakowych.

  1. Podsumowanie:

Przygotowanie sałatki z grillowanym łososiem i awokado jest nie tylko proste, ale również bardzo efektowne. To danie idealnie sprawdzi się zarówno na eleganckie kolacje, jak i na spotkania ze znajomymi czy rodzinnymi uroczystościami. Smak soczystego łososia doskonale komponuje się z kremowym awokado i świeżymi warzywami, tworząc wykwintną i delikatną całość. Przygotowanie tej sałatki nie zajmie wiele czasu, a efekt z pewnością zachwyci Twoich gości. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i cieszenia się smakiem lekkiej sałatki z grillowanym łososiem i awokado.