Przepis na lekką sałatkę z grillowanym łososiem i awokado: elegancka przekąska na specjalne okazje
Sałatka z grillowanym łososiem i awokado to idealna propozycja przekąski na specjalne okazje. Połączenie soczystego łososia z kremowym awokado i świeżymi warzywami sprawia, że ta sałatka jest nie tylko bardzo smaczna, ale również wyjątkowo elegancka. W opisie poniżej znajdziesz szczegółowy przepis na to danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości.
- Składniki:
- 2 filety łososia
- 1 duża awokado
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- 1 czerwona cebula
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Kilka listków świeżej bazylii
- Przygotowanie łososia:
Najpierw należy przygotować łososia. Filety łososia warto zamarynować w mieszance soku z połowy cytryny, łyżki oliwy z oliwek, soli i pieprzu. Marynatę warto zostawić na kilka godzin, aby smaki dobrze się przegryzły. Następnie grillujemy łososia przez kilka minut z każdej strony tak, aby był równomiernie upieczony.
- Przygotowanie warzyw:
Podczas gdy łosoś się grilluje, możemy przygotować warzywa. Pomidora kroimy w kostkę, ogórka obieramy i kroimy w plasterki, a cebulę siekamy w piórka.
- Przygotowanie awokado:
Awokado należy przekroić na połówki, wyjąć pestkę i za pomocą łyżki wydrążyć miąższ. Następnie kroimy awokado w kawałki lub plasterki.
- Składanie sałatki:
Na dnie szerokiej salaterki układamy liście sałaty. Na sałatę układamy porcje grillowanego łososia. Obok łososia układamy kawałki awokado. Warzywa: pomidora, ogórka i cebulę rozkładamy równomiernie po całej sałatce. Na koniec polewamy wszystko sokiem z cytryny i posypujemy świeżymi listkami bazylii.
- Dodatki i sałatka gotowa:
Sałatkę można dodatkowo udekorować świeżymi ziołami, np. koprem. Na stole warto przygotować sos do sałatki, na przykład sos winegret, aby każdy mógł go sobie dodać według swoich preferencji smakowych.
- Podsumowanie:
Przygotowanie sałatki z grillowanym łososiem i awokado jest nie tylko proste, ale również bardzo efektowne. To danie idealnie sprawdzi się zarówno na eleganckie kolacje, jak i na spotkania ze znajomymi czy rodzinnymi uroczystościami. Smak soczystego łososia doskonale komponuje się z kremowym awokado i świeżymi warzywami, tworząc wykwintną i delikatną całość. Przygotowanie tej sałatki nie zajmie wiele czasu, a efekt z pewnością zachwyci Twoich gości. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i cieszenia się smakiem lekkiej sałatki z grillowanym łososiem i awokado.