Przepis na lekkie muffiny jagodowe z serowym nadzieniem: słodka uczta na popołudniową herbatę

Przepis na lekkie muffiny jagodowe z serowym nadzieniem: słodka uczta na popołudniową herbatę

Jeśli szukasz idealnego przepisu na słodką przekąskę na popołudniową herbatę, nie szukaj dalej! Przedstawiamy Ci wyjątkowy sposób na przygotowanie wyśmienitych muffinów jagodowych z serowym nadzieniem. Ten lekki i delikatny deser z pewnością zachwyci Twoje podniebienie i sprawi, że popołudnie stanie się jeszcze bardziej magiczne. Gotowi? Zaczynamy!

1. Składniki: do przygotowania muffinów jagodowych z serowym nadzieniem będziesz potrzebować:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• 1/4 szklanki oleju roślinnego
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka jagód
• 100 g sera kremowego

1. Przygotowanie ciasta:
   a. W jednej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. W drugiej misce połącz jogurt, olej, jajko i ekstrakt waniliowy.
   b. Powoli wmieszaj składniki mokre do suchych, mieszając delikatnie aż do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo, aby nie przewrócić struktury ciasta.
   c. Delikatnie dodaj jagody do ciasta, mieszając je równomiernie.
   d. Na koniec dodaj siekany ser kremowy i delikatnie wymieszaj go z ciastem.

2. Pieczenie:
   a. Przygotuj foremki na muffiny i wypełnij je przygotowanym ciastem do około 3/4 ich wysokości.
   b. Wstaw muffiny do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20 minut w temperaturze 180°C.
   c. Sprawdź, czy muffiny są gotowe, wkłuwając w nie wykałaczkę – jeśli wyciągnięta wykałaczka jest sucha, muffiny są gotowe.

3. Dekoracja:
   a. Jeśli lubisz, możesz udekorować muffiny przed podaniem. Możesz użyć polewy czekoladowej, lukru, posypki kolorowej lub po prostu posypać muffiny cukrem pudrem.

4. Podawanie:
   a. Muffiny najlepiej smakują, gdy są jeszcze ciepłe. Możesz podawać je z ulubioną herbatą lub innym napojem, który lubisz.

5. Warianty:
   a. Jeśli nie przepadasz za jagodami, możesz spróbować z innymi owocami, takimi jak truskawki, maliny czy borówki.
   b. Zamiast sera kremowego, możesz użyć innych rodzajów sera, takich jak ser biały lub ser twarogowy.

6. Rekomendacje:
   a. Aby upewnić się, że muffiny są naprawdę lekkie, możesz zastąpić część mąki zwykłej mąką pełnoziarnistą.
   b. Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, możesz dodać do ciasta startą skórkę z cytryny lub pomarańczy.

Podsumowując, muffiny jagodowe z serowym nadzieniem to idealna słodka przekąska na popołudniową herbatę. Ich lekkość i delikatność sprawiają, że z pewnością wpisują się w kategorię prawdziwej uczty dla podniebienia. Przygotowanie tego wyjątkowego deseru jest proste i szybkie, więc nie czekaj dłużej – wypróbuj nasz przepis już dziś i ciesz się wyborne smakiem muffinów jagodowych z serowym nadzieniem!