Włoska kuchnia słynie z bogactwa smaków i aromatów, a śniadania we włoskim stylu również nie pozostają w tyle. Każdy region Włoch ma swoje własne kulinarne tradycje i zwyczaje, które wpływają na to, co serwuje się na śniadanie. Oto kilka typowych dań śniadaniowych we włoskim stylu z różnych regionów Włoch:
Północne Włochy:
W północnych Włoszech śniadanie często składa się z kawy i cukierniczego wypieku, takiego jak croissant lub brioche. Można również zjeść tartę lub ciasto z warzywami i serem. W niektórych regionach północnych Włoch, na śniadanie podaje się również owsiankę z mlekiem lub jogurtem.
Środkowe Włochy:
W środkowych Włoszech śniadanie często składa się z espresso i ciastka, takiego jak cantuccini lub ciastka z anisem. W niektórych regionach na śniadanie podaje się również pieczone pieczywo, takie jak focaccia lub ciabatta z serem i szynką.
Południowe Włochy:
W południowych Włoszech śniadanie jest bardziej obfite i składa się z kawy i ciastka lub wypieku, takiego jak sfogliatelle lub zeppole. Można też zjeść kanapkę z serem, pomidorami i bazylią lub jajecznice z dodatkiem pomidorów i cebuli.
Sycylia:
Na Sycylii na śniadanie często podaje się granitę, co jest rodzajem sorbetu z dodatkiem owoców. Można również zjeść brioszki z serem ricotta i miodem lub ciastka cannoli z kremem ricotta i bakaliami.
Apulia:
W Apulii na śniadanie podaje się focaccię z pomidorami, oliwą z oliwek i bazylią lub tzw. rustico, co jest rodzajem pieczywa wypełnionego szynką, serem i warzywami.
Włoska kuchnia oferuje wiele pysznych dań na śniadanie, które zależą od regionu i zwyczajów kulinarnych. Bez względu na to, gdzie się znajdujesz, na pewno znajdziesz coś smacznego i charakterystycznego dla regionu, w którym się znajdujesz.